Épaule d’Agneau 1,7kg ~ | € / pièce

L’épaule d’agneau est une pièce généreuse et savoureuse, idéale pour les cuissons lentes et les repas conviviaux. Elle offre une viande fondante et riche en goût après préparation.

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Détails du produit
L’épaule d’agneau est reconnue pour sa texture moelleuse et sa capacité à devenir particulièrement tendre lors des cuissons longues. Cette pièce contient un juste équilibre entre chair et gras, ce qui permet de développer des arômes profonds tout en conservant une viande juteuse.

Chez Boucherie Al Baraka, l’épaule d’agneau est sélectionnée avec soin et préparée dans le respect strict des normes halal et d’hygiène. Elle se prête parfaitement aux cuissons au four, en cocotte ou en plat mijoté, et constitue un choix apprécié pour les repas familiaux, les plats traditionnels et les occasions spéciales.
Politique de retour et de remboursement

Chez Boucherie Al Baraka, la satisfaction de nos clients et la sécurité alimentaire sont nos priorités. Tous nos produits de viande sont préparés frais chaque jour et respectent des normes strictes d’hygiène et de chaîne du froid.

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Responsabilité de livraison

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Pour toute question concernant la livraison, veuillez nous contacter :

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Foire aux questions - Épaule d’Agneau 1,7kg ~ | € / pièce

Qu’est-ce que l’épaule d’agneau ?

L’épaule d’agneau est une découpe située à l’avant de l’animal, appréciée pour sa richesse en goût et sa texture qui devient fondante après cuisson. Elle est particulièrement utilisée dans les recettes nécessitant une cuisson longue et maîtrisée.

L’épaule d’agneau est-elle halal ?

Oui, l’épaule d’agneau proposée par Boucherie Al Baraka est 100 % halal. Elle est préparée conformément aux principes halal, avec une attention particulière portée à la traçabilité, à la qualité de la viande et au respect strict des normes d’hygiène.

Pourquoi privilégier une cuisson lente pour l’épaule d’agneau ?

La cuisson lente permet aux fibres de l’épaule d’agneau de s’attendrir progressivement. Le gras naturel fond doucement, ce qui apporte une texture fondante et un goût plus intense, idéal pour les plats traditionnels.

Comment cuire une épaule d’agneau ?

L’épaule d’agneau peut être cuite au four, en cocotte ou en plat mijoté. Une cuisson douce et prolongée permet d’obtenir une viande tendre et savoureuse, qui se détache facilement et s’imprègne des assaisonnements.

À quels plats convient l’épaule d’agneau ?

L’épaule d’agneau convient parfaitement aux plats mijotés, aux recettes au four et aux préparations familiales. Elle s’accompagne très bien de légumes, de pommes de terre, de semoule ou de sauces parfumées.

Pourquoi choisir l’épaule d’agneau de Boucherie Al Baraka ?

L’épaule d’agneau de Boucherie Al Baraka est sélectionnée pour sa qualité constante et préparée dans le respect des normes halal. Elle garantit une viande savoureuse, fondante et parfaitement adaptée aux recettes traditionnelles et aux repas généreux.