Filet d’Épaule de Bœuf (Steak Familial) | € / kg

Le filet d’épaule de bœuf est une pièce tendre et savoureuse, idéale pour des repas généreux à partager. Il offre une viande juteuse adaptée aux cuissons simples et efficaces.

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Détails du produit
Le filet d’épaule de bœuf, aussi appelé steak familial, est une découpe appréciée pour son équilibre entre tendreté et goût. Issu de l’épaule, il présente une texture agréable qui reste moelleuse après cuisson, tout en développant une saveur franche de bœuf. Cette pièce convient parfaitement aux portions plus grandes, destinées à être partagées en famille ou découpées après cuisson.

Chez Boucherie Al Baraka, le filet d’épaule de bœuf est sélectionné avec soin et préparé dans le respect strict des normes halal et d’hygiène. Il peut être cuit à la poêle, au grill ou au barbecue, et s’intègre facilement dans des repas du quotidien comme dans des menus conviviaux et gourmands.
Politique de retour et de remboursement

Chez Boucherie Al Baraka, la satisfaction de nos clients et la sécurité alimentaire sont nos priorités. Tous nos produits de viande sont préparés frais chaque jour et respectent des normes strictes d’hygiène et de chaîne du froid.

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Foire aux questions - Filet d’Épaule de Bœuf (Steak Familial) | € / kg

Qu’est-ce que le filet d’épaule de bœuf ?

Le filet d’épaule de bœuf est une découpe issue de l’épaule, reconnue pour sa taille généreuse et sa texture tendre. Souvent appelé steak familial, il est conçu pour être partagé ou servi en grandes portions.

Le filet d’épaule de bœuf est-il halal ?

Oui, le filet d’épaule de bœuf proposé par Boucherie Al Baraka est 100 % halal. Il est préparé selon les principes halal, avec un contrôle rigoureux de la qualité, de la traçabilité et des normes d’hygiène.

Le filet d’épaule de bœuf est-il tendre ?

Le filet d’épaule de bœuf offre une tendreté appréciable, surtout lorsqu’il est bien cuit. Sa structure permet d’obtenir une viande moelleuse, tout en conservant une saveur de bœuf bien marquée.

Comment cuire un filet d’épaule de bœuf ?

Le filet d’épaule de bœuf peut être cuit à la poêle, au grill ou au barbecue. Une cuisson à feu moyen permet de préserver son jus et d’obtenir une viande savoureuse, idéale à découper après cuisson.

Pourquoi l’appelle-t-on steak familial ?

Cette pièce est appelée steak familial en raison de sa taille plus importante que celle d’un steak classique. Elle est parfaite pour être partagée à table ou découpée en tranches pour plusieurs convives.

Pourquoi choisir le filet d’épaule de bœuf de Boucherie Al Baraka ?

Le filet d’épaule de bœuf de Boucherie Al Baraka est sélectionné pour sa qualité constante et préparé dans le respect des normes halal. Il garantit une viande fiable, généreuse et parfaitement adaptée aux repas conviviaux et familiaux.