Diced Beef | € / kg

Beef carbonade is a richly flavored cut, perfect for slow cooking and stews. It becomes tender and delicious after preparation.

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Product details

Beef carbonade is made from pieces selected for their ability to become tender during slow cooking. This cut is traditionally used in stews, where time allows the meat to release its full aromas and achieve a melting texture.<br><br>At Boucherie Al Baraka, beef carbonade is carefully prepared in strict compliance with helal and hygiene standards. It is ideal for sauced dishes, family meals, and traditional recipes that require generous and flavorful meat.

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Chez Boucherie Al Baraka, la satisfaction de nos clients et la sécurité alimentaire sont nos priorités. Tous nos produits de viande sont préparés frais chaque jour et respectent des normes strictes d’hygiène et de chaîne du froid.

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Frequently asked questions - Diced Beef | € / kg

What is beef carbonade?

Beef carbonade is a cut intended for slow cooking, made up of pieces that are rich in texture and flavor. It is especially popular for stews and braised dishes that require time to bring out their full taste.

Is beef carbonade helal?

Yes, the beef carbonade offered by Boucherie Al Baraka is 100% helal. It is prepared according to helal principles, with particular attention to quality, traceability, and hygiene standards.

How to cook beef carbonade?

Beef carbonade is best prepared with slow, gentle cooking, often in a sauce or broth. This method allows the meat to gradually become tender and melt-in-the-mouth.

Why is slow cooking recommended for beef carbonade?

Slow cooking tenderizes the firmer fibers of beef carbonade. It turns the meat into a tender texture and develops a deep flavor, characteristic of stewed dishes.

Which dishes is beef carbonade suitable for?

Beef stew meat is perfect for stews, saucy dishes, and traditional family recipes. It is often served with vegetables, potatoes, or grains for a complete meal.

Why choose beef carbonade from Boucherie Al Baraka?

Boucherie Al Baraka’s beef for carbonade is selected for its consistent quality and prepared in accordance with helal standards. It offers reliable, flavorful meat that is perfectly suited for slow cooking and traditional recipes.