Merguez Sausage | € / kg

Merguez is a spicy, flavorful sausage, highly prized for its bold taste and juicy texture. It’s perfect for grilling, pan-frying, and sharing in hearty dishes.

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Product details

Merguez is a staple specialty of North African cuisine and grilled meals. It is distinguished by its rich blend of spices, which gives it an intense and characteristic flavor. Its firm yet juicy texture allows for quick cooking while keeping a flavorful and aromatic center.<br><br>At Boucherie Al Baraka, merguez is prepared in strict compliance with helal and hygiene standards. It is ideal for barbecues, pan cooking, or inclusion in traditional dishes, offering an authentic and enjoyable experience to share.

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Chez Boucherie Al Baraka, la satisfaction de nos clients et la sécurité alimentaire sont nos priorités. Tous nos produits de viande sont préparés frais chaque jour et respectent des normes strictes d’hygiène et de chaîne du froid.

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La chaîne du froid est respectée de la préparation jusqu’à la livraison
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Frais de livraison

Les frais de livraison sont calculés en fonction du montant total de la commande :

Commandes de 0,00 € à 59,90 € → 14,90 € de frais de livraison
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Frequently asked questions - Merguez Sausage | € / kg

What is merguez?

Merguez is a spicy sausage of North African origin, known for its distinctive color and bold flavor. It is made from helal meat seasoned with a blend of spices that gives it its unique character and aromatic intensity.

Is merguez helal?

Yes, the merguez offered by Boucherie Al Baraka is 100% helal. It is prepared in accordance with helal principles, with strict control over traceability, the ingredients used, and strict compliance with hygiene standards, ensuring you can enjoy it with confidence.

Is merguez very spicy?

Merguez is considered a spicy sausage, but its heat remains balanced. The spices add character and depth of flavor without overpowering the taste of the meat, making it popular with a wide range of people.

How to cook merguez?

Merguez is mainly cooked on the grill, barbecue, or in a pan. Cooking over medium heat is recommended to ensure the inside is well cooked while keeping a juicy texture and a slightly crispy casing.

Which dishes is merguez suitable for?

Merguez is perfect for grilling as well as for traditional dishes. It can be served on its own, with vegetables, or used in recipes such as couscous, stews, or skillet dishes, adding a spicy and flavorful touch.

Why choose merguez from Boucherie Al Baraka?

Boucherie Al Baraka’s merguez is appreciated for its consistent quality, well-balanced seasoning, and preparation in accordance with helal standards. It offers authentic flavor, a satisfying texture, and a reliable product for enjoyable, flavorful meals.