Osso Buco | € / kg

Osso buco is an iconic veal cut, perfect for slow cooking and hearty, flavorful stews. It delivers tender meat and a naturally rich, silky sauce.

€13,99; €13,99
Unit price: per

€ / kg

100% halal.

All our products are 100% halal and carefully prepared.

DPD Fresh 0-4°C delivery.

Cold-chain delivery at 0-4°C. Free above €100.

Fresh every day, delivered across Belgium.

Fresh products prepared daily and delivered to every location in Belgium.

Gagnez plus en achetant plus :
De 5 à 9 unités achetées = économisez 4% par unité
10 unités et plus = économisez 7% par unitéYou can earn more by buying more:
Buy 5 to 9 units = save 4% per unit
Buy 10 units or more = save 7% per unitVerdien meer door meer te kopen:
Koop 5 tot 9 stuks = bespaar 4% per stuk
Koop 10 stuks of meer = bespaar 7% per stukDaha fazla al, daha çok kazan:
5 ile 9 adet al = birim başına %4 tasarruf
10 adet ve üzeri al = birim başına %7 tasarruf

Product details
Return and Refund Policy
Delivery Policy

Product details

Osso buco consists of slices of veal shank, recognizable by the central bone containing marrow. This feature adds a unique depth of flavor during long cooking, as the marrow naturally enriches the sauce. The meat, initially firm, becomes meltingly tender after slow simmering while retaining a pleasant texture.<br><br>At Boucherie Al Baraka, osso buco is carefully selected and prepared in strict compliance with helal and hygiene standards. It is perfectly suited for traditional slow-cooked recipes and is an ideal choice for generous family meals where meat quality and richness are central.

Return and Refund Policy

Chez Boucherie Al Baraka, la satisfaction de nos clients et la sécurité alimentaire sont nos priorités. Tous nos produits de viande sont préparés frais chaque jour et respectent des normes strictes d’hygiène et de chaîne du froid.

Produits frais

En raison du caractère périssable des produits carnés, nous n’acceptons ni retours ni échanges après la livraison, sauf dans les cas spécifiquement mentionnés ci-dessous.

Problèmes liés au transport

Si votre commande arrive avec un problème causé pendant le transport, tel que :

Emballage endommagé
Problème de température affectant la fraîcheur
Qualité du produit altérée lors de la livraison

veuillez nous contacter immédiatement à la réception de la commande.

Dans ces cas :

Le produit concerné devra être retourné
Après vérification, un remboursement intégral sera effectué pour les articles concernés

Situations non remboursables

Les remboursements ou échanges ne seront pas acceptés si :

Le produit a été livré en bon état
Le problème est lié à une préférence personnelle
Le produit a été mal conservé après la livraison
La demande est faite après le délai de notification acceptable

Comment signaler un problème

Pour signaler un problème lié au transport, veuillez nous contacter rapidement et fournir :

Votre numéro de commande
Des photos claires du produit et de l’emballage
Une courte description du problème

Service client : +32 489 30 55 45

Delivery Policy

Chez Boucherie Al Baraka, nous veillons à ce que votre commande soit livrée fraîche, en toute sécurité et dans les meilleures conditions, grâce à un système de livraison sous chaîne du froid contrôlée.

Zone de livraison

Nous livrons actuellement uniquement en Belgique. Toute commande avec une adresse de livraison en dehors de la Belgique ne pourra pas être traitée.

Livraison sous chaîne du froid

Toutes les commandes sont expédiées via DPD Fresh, un service de livraison spécialisé pour les produits alimentaires frais.

Les produits sont transportés à une température contrôlée entre 0°C et 4°C
La chaîne du froid est respectée de la préparation jusqu’à la livraison
Cela garantit la fraîcheur, la qualité et la sécurité alimentaire à la réception

Frais de livraison

Les frais de livraison sont calculés en fonction du montant total de la commande :

Commandes inférieures à 100,00 € → 14,90 € de frais de livraison
Commandes de 100,00 € et plus → Livraison gratuite

Les frais de livraison sont clairement indiqués lors du passage en caisse avant le paiement.

Responsabilité de livraison

Il appartient au client de s’assurer qu’une personne est présente pour réceptionner la commande à l’adresse indiquée. En cas d’absence lors de la livraison, nous ne pouvons garantir la fraîcheur des produits et aucun remboursement ne pourra être accordé.

Pour toute question concernant la livraison, veuillez nous contacter :

Service client : +32 489 30 55 45

What our customers say

Frequently asked questions - Osso Buco | € / kg

What is osso buco?

Osso buco is a cut made from veal shank, sliced with the bone in the center. This bone contains marrow, which slowly melts during cooking and gives the sauce a rich flavor and smooth texture. It is a highly prized cut for slow-cooked dishes and traditional recipes.

Is osso buco helal?

Yes, the osso buco offered by Boucherie Al Baraka is 100% helal. It is prepared in accordance with helal principles, with strict control over meat traceability, cutting methods, and strict adherence to hygiene standards, ensuring you can enjoy it with complete confidence.

Why is osso buco ideal for slow cooking?

Osso buco is rich in collagen and contains a marrow bone, making it perfectly suited for slow cooking. As it simmers, the collagen turns into gelatin, giving the meat a tender texture and making the sauce naturally thick and flavorful.

How to cook osso buco?

Osso buco is mainly prepared by slow-cooking over low heat for an extended period. This method allows the meat to become very tender and the marrow to release all its rich flavors, resulting in a generous and comforting dish.

Is osso buco a tender meat?

When raw, osso buco is a firm cut. However, after slow, careful cooking, the meat becomes extremely tender and comes away easily, while still holding its shape and offering a melt-in-the-mouth texture.

Why choose the osso buco from Boucherie Al Baraka?

The osso buco from Boucherie Al Baraka is selected for its consistent quality and prepared in accordance with helal standards. It offers reliable meat, rich in flavor and perfectly suited for traditional slow-cooked dishes, making it ideal for generous and tasty family meals.