Diced Turkey | € / kg

Turkey carbonade is a lean and flavorful meat, perfect for light slow-cooked dishes. It becomes tender after gentle, slow cooking.

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Product details

Turkey carbonade consists of pieces selected for slow cooking, resulting in tender meat while preserving the natural lightness of turkey. This cut is appreciated in stews where the meat absorbs flavors without becoming greasy.<br><br>At Boucherie Al Baraka, turkey carbonade is carefully prepared in strict compliance with helal and hygiene standards. It is ideal for sauced dishes, balanced family recipes, or preparations requiring tender and easily digestible meat.

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Chez Boucherie Al Baraka, la satisfaction de nos clients et la sécurité alimentaire sont nos priorités. Tous nos produits de viande sont préparés frais chaque jour et respectent des normes strictes d’hygiène et de chaîne du froid.

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What our customers say

Frequently asked questions - Diced Turkey | € / kg

What is turkey carbonade?

Turkey stew meat is a cut made up of pieces of turkey intended for slow cooking. It is mainly used in stews to achieve tender, flavorful meat.

Is turkey carbonade helal?

Yes, the turkey carbonade offered by Boucherie Al Baraka is 100% helal. It is prepared in accordance with helal principles, with particular attention to quality, traceability, and hygiene standards.

How to cook turkey carbonade?

Turkey carbonade is best cooked slowly over low heat for an extended period. This method allows the meat to become tender and absorb the flavors of the sauce or broth used.

Is turkey stew lighter than beef stew?

Yes, turkey carbonade is naturally leaner than beef carbonade. It offers a lighter alternative while still being suitable for hearty, slow-cooked dishes.

Which dishes is turkey carbonade suitable for?

Turkey stew meat is ideal for saucy dishes, light stews, and balanced family recipes. It pairs easily with vegetables, rice, or potatoes.

Why choose turkey carbonade from Boucherie Al Baraka?

Boucherie Al Baraka’s turkey stew meat is selected for its consistent quality and prepared in accordance with helal standards. It offers reliable, tender meat that is perfectly suited for lighter slow-cooked recipes.