-
Biologische Huisgemaakte Salami | € / 200g
De huisgemaakte biologische salami wordt bereid met zorgvuldig geselecteerd vlees uit de biologische landbouw, verwerkt volgens ambachtelijke methodes. Tijdens het productieproces staan tijd en respect voor het product centraal, zodat de natuurlijke aroma’s en een aangename textuur volledig tot hun recht komen. De smaak...- €3,29
- €3,29
- Eenheidsprijs
- per
-
Kalfs Tajinevlees | € / kg
De kalfstajine wordt gesneden in stukken die geschikt zijn voor langzame bereidingen, waardoor het vlees heerlijk mals wordt terwijl het zijn structuur behoudt. Door zachtjes te stoven, geeft het kalfsvlees geleidelijk zijn sappen vrij en neemt het de smaken van kruiden en bijgerechten op....- €13,99
- €13,99
- Eenheidsprijs
- per
-
Kalfsworsten | € / kg
Kalfssaucijzen worden gemaakt van zorgvuldig geselecteerd kalfsvlees, dat bekend staat om zijn zachtheid en verfijning. De kruiden zijn zo samengesteld dat de natuurlijke smaak van het vlees wordt benadrukt, zonder deze te overheersen. Na het bakken hebben ze een zachte textuur en een uitgebalanceerde...- €14,90
- €14,90
- Eenheidsprijs
- per
-
Osso Buco | € / kg
Osso buco bestaat uit schijven van kalfsschenkel, herkenbaar aan het centrale bot met merg. Dit zorgt voor een unieke smaakdiepte tijdens lange bereidingen, waarbij het merg de saus op natuurlijke wijze verrijkt. Het vlees wordt na het sudderen boterzacht en behoudt een aangename textuur.<br><br>Bij...- €13,99
- €13,99
- Eenheidsprijs
- per
-
Gourmet Pierrade Fondue Mix voor Raclette en Grill | € / stuk
De mix voor fondue, pierrade, gourmet, raclette en grill bestaat uit verschillende stukjes vlees die zorgvuldig zijn geselecteerd op malsheid en geschiktheid voor snelle bereidingen. Elk stukje wordt gelijkmatig gesneden om een egale garing te garanderen, of je nu kiest voor de hete steen,...- €22,90
€29,90- €22,90
- Eenheidsprijs
- per
-
Kalfsvoet | € / stuk
De kalfspoot staat bekend om zijn hoge gehalte aan collageen, dat bij langzaam en zacht garen verandert in gelatine. Deze eigenschap geeft sauzen een natuurlijke romigheid en zorgt voor een smeuïge, geliefde textuur in de traditionele keuken. Goed bereid biedt het een delicate smaak...- €7,49
- €7,49
- Eenheidsprijs
- per
-
Kalfsgehakt | € / kg
Kalfgehakt wordt bereid van zorgvuldig geselecteerd kalfsvlees, dat vervolgens fijn wordt gemalen voor een gelijkmatige en aangename textuur. De van nature milde smaak maakt het tot een gewaardeerd alternatief voor krachtiger gehakt, terwijl het tijdens het koken mooi stevig blijft.Bij Boucherie Al Baraka wordt...- €15,99
- €15,99
- Eenheidsprijs
- per
-
Voorbereide Kalfsgehakt | € / kg
Het gekruide kalfsgehakt wordt bereid van zorgvuldig geselecteerd kalfsvlees, dat vervolgens fijn wordt gemalen en op smaak gebracht met een uitgebalanceerde kruidenmix. Deze bereiding benadrukt de natuurlijke zachtheid van het kalfsvlees en zorgt voor een harmonieuze smaak, direct klaar om te worden verwerkt zonder...- €14,90
- €14,90
- Eenheidsprijs
- per
-
Kalfsstoofvlees | € / kg
Kalfscarbonade bestaat uit stukken die zijn geselecteerd voor langzame bereidingen, waardoor het vlees bijzonder mals wordt. Zachter dan rood vlees is deze snit zeer geliefd in traditionele recepten waarin de finesse van kalfsvlees behouden blijft en evenwichtige aroma’s worden ontwikkeld.<br><br>Bij Boucherie Al Baraka wordt...- €17,49
- €17,49
- Eenheidsprijs
- per
-
Kalfssteak Eerste Keus | € / kg
De kalfssteak van eerste keuze wordt gesneden uit zorgvuldig geselecteerde stukken voor hun superieure kwaliteit, gelijkmatigheid en malsheid. Het lichte, weinig vezelige vlees zorgt voor een gelijkmatige en snelle garing, terwijl de natuurlijke sappigheid van het vlees behouden blijft. Dit selectieniveau garandeert een verfijnde...- €22,49
- €22,49
- Eenheidsprijs
- per
-
Kalfs Pens | € / kg
Kalfs (melk-dana) pens wordt bereid uit de maag van melkgevoede kalf, zorgvuldig gereinigd en gesneden zodat het klaar is om te koken. Het wordt vooral gebruikt in stoofgerechten waarbij langzaam garen zorgt voor een malse en aangename textuur. Door zijn vermogen om kruiden en...- €9,49
- €9,49
- Eenheidsprijs
- per
-
Kalfslever | € / kg
Kalflever staat bekend om zijn verfijning en een subtielere smaak dan andere soorten lever. Het malse, nauwelijks vezelige vlees zorgt voor een boterzachte textuur wanneer het goed bereid wordt. Dit stuk vlees wordt zeer gewaardeerd in de traditionele keuken vanwege het vermogen om met...- €17,49
- €17,49
- Eenheidsprijs
- per
-
Kalfsgebraad | € / kg
De kalfsrollade wordt bereid uit zorgvuldig geselecteerde stukken die bekend staan om hun verfijning en malsheid. Het lichte, weinig vezelige vlees zorgt voor een gelijkmatige garing, waardoor een malse textuur en de kenmerkend zachte smaak van kalfsvlees naar voren komen. Dit stuk wordt vooral...- €19,00
- €19,00
- Eenheidsprijs
- per
-
Kalfsgehakt Rôti (in Netvet) | € / kg
De kofta-rollade wordt gemaakt van fijngehakt kalfsvlees dat zorgvuldig is gekruid, vervolgens tot een rollade gevormd en omwikkeld met netvet. Deze natuurlijke omhulling zorgt ervoor dat de rollade zijn vorm behoudt en het vlees tijdens het garen lekker mals blijft. Het resultaat is een...- €17,00
- €17,00
- Eenheidsprijs
- per
-
Volledig Paré Ossenhaas | € / kg
De ossenhaas is het meest malse deel van het rund, dat nauwelijks wordt belast, wat zorgt voor een bijzonder zachte textuur. Het fijne vlees en de delicate smaak maken dit stuk geliefd voor recepten waarin de kwaliteit van het vlees volledig tot zijn recht...- €39,00
- €39,00
- Eenheidsprijs
- per
-
Kalfsstaart | € / kg
Kalfstaart bestaat uit botten, vlees en collageenrijke weefsels, waardoor ze perfect geschikt is voor lange bereidingen. Tijdens het sudderen verandert collageen in gelatine en geeft het sauzen een natuurlijke romigheid, terwijl het vlees mals en fijn wordt. De smaak is zachter dan rundvlees, maar...- €14,99
- €14,99
- Eenheidsprijs
- per
-
Kalfsnoot | € / kg
Kalfsnoot is een edele snit uit de dij, bekend om haar zeer malse en gelijkmatige textuur. Het lichte, weinig vezelige vlees zorgt voor een gelijkmatige bereiding en benadrukt de natuurlijke zachtheid van kalfsvlees. Deze snit is bijzonder geliefd voor recepten waarbij de finesse van...- €22,49
€19,99- €22,49
- Eenheidsprijs
- per
-
Mini Kalfsbrochette | € / kg
Mini kalfsspiesjes bestaan uit zorgvuldig geselecteerde stukken kalfsvlees die in gelijke porties zijn gesneden om een gelijkmatige bereiding te garanderen. Kalfsvlees staat bekend om zijn lichte, malse en delicate structuur, waardoor het zeer geschikt is voor zowel eenvoudige als elegante gerechten. Het mini-formaat helpt...- €23,00
- €23,00
- Eenheidsprijs
- per
-
Kalfskotelet | € / kg
Kalfskoteletten worden gewaardeerd om hun lichte, fijne en sappige vlees, dat na bereiding een smeuïge textuur krijgt. Deze snit onderscheidt zich door het evenwicht tussen malsheid en zachte smaak, waardoor ze ideaal is voor verfijnde bereidingen die de kwaliteit van kalfsvlees benadrukken.<br><br>Bij Boucherie Al...- €21,49
- €21,49
- Eenheidsprijs
- per
-
Kalfshart | € / stuk
Het kalfshart behoort tot de fijne orgaanvleesproducten, bekend om hun stevige structuur en een mildere smaak dan andere soorten orgaanvlees. Wanneer het goed bereid is, biedt het een aangename textuur en een evenwichtige smaak, geliefd in veel traditionele keukens.Bij Boucherie Al Baraka wordt het...- €6,99
- €6,99
- Eenheidsprijs
- per
-
Kalfssteak | € / kg
Kalfsteak wordt gesneden uit zorgvuldig geselecteerde delen die bekend staan om hun fijnheid en malsheid. Het lichte, weinig vezelige vlees zorgt voor een snelle en gelijkmatige bereiding, terwijl de natuurlijke sappigheid behouden blijft. Dankzij de subtiele smaak is dit een veelzijdig stuk vlees dat...- €21,49
- €21,49
- Eenheidsprijs
- per
-
Kalfschouder | € / kg
Kalfsschouder staat bekend om zijn delicate vlees en subtiele smaak, typisch voor kalfsvlees. Deze snede heeft een evenwichtige structuur waardoor ze mals blijft na bereiding en de smaken van sauzen en kruiden perfect opneemt.<br><br>Bij Boucherie Al Baraka wordt kalfsschouder zorgvuldig geselecteerd en bereid volgens...- €13,99
- €13,99
- Eenheidsprijs
- per
-
Kalfsnieren | € / stuk
Kalfnieren onderscheiden zich door hun zachtere en fijnere structuur dan andere organen. Ze hebben een subtiele smaak, waardoor ze ook geschikt zijn voor mensen die dit soort producten voor het eerst proberen. Wanneer ze goed worden bereid en op de juiste manier worden gegaard,...- €5,50
- €5,50
- Eenheidsprijs
- per
-
Fleur de Veau | € / kg
Kalfsvlees fleur is een snit met fijn, weinig vezelig vlees dat na bereiding een bijzonder smeuïge textuur biedt. Deze snit benadrukt de natuurlijke zachtheid van kalfsvlees en is ideaal voor eenvoudige recepten waarin de kwaliteit van het vlees centraal staat.<br><br>Bij Boucherie Al Baraka wordt...- €21,00
- €21,00
- Eenheidsprijs
- per
-
Kalfsfilet | € / kg
De kalfsfilet wordt beschouwd als een van de meest verfijnde stukken van het kalf. Het lichte, fijne en nauwelijks vezelige vlees zorgt na het bereiden voor een uitzonderlijk malse textuur. Dit stuk benadrukt de natuurlijke zachtheid van kalfsvlees en is ideaal voor gerechten waarbij...- €21,99
- €21,99
- Eenheidsprijs
- per
-
Gemarineerde Kalfsbrochette | € / kg
Gemarineerde kalfsbrochettes worden bereid met zorgvuldig geselecteerde stukken kalfsvlees die worden gemarineerd om extra smaak en malsheid te geven tijdens het koken. De marinade benadrukt de natuurlijke finesse van het kalfsvlees en behoudt een smeuïge textuur na bereiding.<br><br>Bij Boucherie Al Baraka worden gemarineerde kalfsbrochettes...- €22,90
- €22,90
- Eenheidsprijs
- per
-
Kalfsbrochette | € / kg
Kalfsbrochettes bestaan uit zorgvuldig gesneden stukken kalfsvlees om een gelijkmatige bereiding en een smeuïge textuur te garanderen. De natuurlijke finesse van kalfsvlees maakt deze optie bijzonder geliefd bij wie een mildere smaak zoekt zonder in te boeten aan sappigheid.<br><br>Bij Boucherie Al Baraka worden kalfsbrochettes...- €22,99
- €22,99
- Eenheidsprijs
- per
-
Kalfsblanquette met Been | € / kg
Kalfsblanquette met been is speciaal geschikt voor stoofgerechten, waarbij een zachte bereiding het vlees bijzonder mals maakt. De aanwezigheid van het bot zorgt voor extra smaak en draagt bij aan een smeuïge textuur die zeer gewaardeerd wordt in traditionele gerechten.<br><br>Bij Boucherie Al Baraka wordt...- €16,99
- €16,99
- Eenheidsprijs
- per
-
Kalfsrib | € / kg
Kalfssnek staat bekend om zijn fijne structuur en subtiele smaak, typisch voor kalfsvlees. Deze snede biedt een mooi evenwicht tussen malsheid en sappigheid en is ideaal voor bereidingen die de finesse van het vlees respecteren.<br><br>Bij Boucherie Al Baraka wordt kalfssnek zorgvuldig geselecteerd en bereid...- €17,99
- €17,99
- Eenheidsprijs
- per





























