-
Lamschouder 1,7kg ~ | € / stuk
Lamschouder staat bekend om zijn malse textuur en zijn vermogen om bijzonder zacht te worden bij lange bereidingen. Deze snede bevat een evenwichtige verhouding tussen vlees en vet, waardoor diepe smaken ontstaan terwijl het vlees sappig blijft.<br><br>Bij Boucherie Al Baraka wordt lamschouder zorgvuldig geselecteerd...- €27,90
€29,90- €27,90
- Eenheidsprijs
- per
-
Lamsbout 3,5kg ~100 g | € / kg
De lamsbout is een edel stuk vlees uit het achterste deel van het dier, bekend om zijn stevige structuur die heerlijk mals wordt bij de juiste bereiding. Dit stuk onderscheidt zich door zijn rijke en evenwichtige smaak, geliefd in zowel traditionele recepten als in...- €57,90
- €57,90
- Eenheidsprijs
- per
-
Gevulde Lamsbout 2,5kg ~ | € / kg
De gevulde lamsbout is een zorgvuldig bereid stuk vlees dat een van de mooiste delen van het lam in de schijnwerpers zet, bekend om zijn malse smaak en uitstekende bakresultaat. De vulling verrijkt het vlees zonder de natuurlijke smaak te overheersen, en zorgt voor...- €57,90
- €57,90
- Eenheidsprijs
- per
-
Lamsmedaillon | € / kg
De lamsmedaillon is een zorgvuldig gesneden stuk vlees dat zorgt voor een gelijkmatige, malse en smaakvolle portie. Dit stuk benadrukt de natuurlijke verfijning van lamsvlees en garandeert een egale garing, waardoor je in korte tijd kunt genieten van sappig en aromatisch vlees.Bij Boucherie Al...- €23,90
- €23,90
- Eenheidsprijs
- per
-
Mini Lamsbrochettes | € / kg
De mini lamsbrochettes bestaan uit zorgvuldig geselecteerde stukjes lamsvlees die in gelijke porties zijn gesneden voor een gelijkmatige garing. Lamsvlees staat bekend om zijn uitgesproken smaak en krijgt een heerlijk malse textuur wanneer het goed wordt bereid. Dankzij het mini-formaat blijft het vlees sappig...- €22,00
- €22,00
- Eenheidsprijs
- per
-
Lamsragout | € / kg
Stoofvlees van lam bestaat uit zorgvuldig geselecteerde stukken die uitermate geschikt zijn voor langzame bereidingen. Deze delen geven geleidelijk hun smaak af en worden heerlijk mals tijdens het sudderen, terwijl ze de kenmerkende, aromatische diepte van lamsvlees toevoegen. Deze bereiding wordt vooral gewaardeerd om...- €12,90
- €12,90
- Eenheidsprijs
- per
-
Lamsrollade | € / kg
Lamsrollade wordt bereid van zorgvuldig klaargemaakt lamsvlees dat wordt opgerold tot een gelijkmatige en regelmatige vorm. Deze presentatie zorgt voor een gelijkmatige bereiding terwijl de malsheid en natuurlijke rijkdom van het lam behouden blijven. Tijdens het garen ontwikkelt het vlees diepe smaken en een...- €26,49
- €26,49
- Eenheidsprijs
- per
-
Lamszadel | € / kg
Lamszadel is een stuk dat langs de rug ligt en bekendstaat om zijn malse, magere vlees. Deze snit biedt een fijne textuur en een delicate smaak, terwijl het karakter van lam behouden blijft. Dankzij de gelijkmatige structuur is een egale bereiding en een verzorgde...- €20,49
- €20,49
- Eenheidsprijs
- per
-
Lamsboutpunt | € / kg
Lamsschenkel komt uit het onderste deel van de poot en staat bekend om zijn gelatineuze vlees en hoge collageengehalte. Bij langzaam garen wordt het vlees uiterst mals en geeft het diepe smaken af, terwijl de natuurlijke sappen zorgen voor een rijke, geurige saus. Deze...- €17,90
- €17,90
- Eenheidsprijs
- per
-
Plak Lamsbout | € / kg
Plakjes lamsbout worden gesneden uit een edel deel van de poot en staan bekend om hun smaakvolle en evenwichtige vlees. Deze snit zorgt voor een gelijkmatige bereiding en behoudt het natuurlijke vleessap. In de pan, op de grill of in de oven ontwikkelen ze...- €18,49
- €18,49
- Eenheidsprijs
- per
-
Lamsvleugels | € / kg
De lamsvleugels zijn stukken lamsvlees die rijk zijn aan vlees en smaak, en vooral geliefd vanwege hun sappige textuur na het garen. Ze zijn ideaal om te bereiden in de oven, op de grill of gestoofd, waarbij ze diepe aroma’s en een mooie kleur...- €20,90
- €20,90
- Eenheidsprijs
- per
-
Runderstoofvlees | € / kg
Stoofvlees van rund wordt speciaal geselecteerd om lang te garen, waardoor het vlees mals wordt terwijl de natuurlijke smaak behouden blijft. Deze snit wordt vaak gebruikt in stoofgerechten, waarbij de kooktijd de smaak volledig tot zijn recht laat komen.<br><br>Bij Boucherie Al Baraka wordt rundstoofvlees...- €13,49
- €13,49
- Eenheidsprijs
- per
-
Runderspies | € / kg
Rundvleesspiesjes bestaan uit zorgvuldig gesneden stukken rundvlees om een gelijkmatige bereiding en een malse textuur te garanderen. Deze bereiding wordt gewaardeerd om haar eenvoud, waardoor het vlees zijn natuurlijke aroma’s volledig tot uiting kan brengen.<br><br>Bij Boucherie Al Baraka worden rundvleesspiesjes vers bereid volgens strikte...- €21,90
- €21,90
- Eenheidsprijs
- per
-
Rundstoofvlees | € / kg
Rundvleescarbonade bestaat uit stukken die zijn geselecteerd om tijdens een langzame bereiding mals te worden. Deze snit wordt traditioneel gebruikt in stoofgerechten, waarbij de tijd het vlees zijn volle aroma’s laat vrijgeven en een smeuïge textuur oplevert.<br><br>Bij Boucherie Al Baraka wordt rundvleescarbonade met zorg...- €16,90
- €16,90
- Eenheidsprijs
- per
-
Runder Rib met Been | € / kg
Ribstukken van rundvlees met been staan bekend om hun rijke smaak, die vooral te danken is aan het been dat tijdens het bereiden extra smaak afgeeft. Dit stuk vlees biedt een mooie balans tussen vlees en natuurlijk vet, wat zorgt voor een sappige en...- €20,90
- €20,90
- Eenheidsprijs
- per
-
Rundernnek met Been | € / kg
De rundernek met been is een geliefd stuk vlees vanwege het hoge collageengehalte en het vermogen om heerlijk mals te worden bij langzaam garen. Het bot zorgt voor extra smaak en geeft meer diepte aan sauzen en bouillons, waardoor dit stuk vlees een favoriete...- €13,49
- €13,49
- Eenheidsprijs
- per
-
Angus Entrecote | € / kg
Angus entrecote is afkomstig van runderen die bekendstaan om hun hoogwaardige vleeskwaliteit, met een langdurige smaak en een bijzonder malse textuur. Deze snede wordt gewaardeerd om de natuurlijke balans tussen vlees en vet, waardoor ze sappig blijft na bereiding en rijke aroma’s ontwikkelt.<br><br>Bij Boucherie...- €27,90
€34,90- €27,90
- Eenheidsprijs
- per
-
Runder Entrecote | € / kg
Ribeye van rund is een iconische snede tussen de ribben, bekend om de natuurlijke balans tussen vlees en vet. Hierdoor blijft het vlees sappig na bereiding en ontwikkelt het rijke aroma’s die zeer gewaardeerd worden door rundvleesliefhebbers.<br><br>Bij Boucherie Al Baraka wordt runderentrecote zorgvuldig geselecteerd...- €19,99
- €19,99
- Eenheidsprijs
- per
-
Runder Schouderfilet (Familie Steak) | € / kg
Het schouderfilet van rund, ook wel familiebiefstuk genoemd, is een geliefd stuk vlees vanwege de perfecte balans tussen malsheid en smaak. Dit stuk uit de schouder heeft een aangename structuur die na het bereiden lekker zacht blijft, terwijl de pure rundsmaak goed tot zijn...- €19,99
- €19,99
- Eenheidsprijs
- per
-
Runderlever | € / kg
Runderlever staat bekend om zijn intense smaak en natuurlijke rijkdom. Wanneer het goed wordt bereid, biedt het een malse en aangename textuur, zeer gewaardeerd in veel traditionele keukens. Dit stuk vereist een zorgvuldige bereiding om het zacht te houden en tegelijkertijd zijn kenmerkende aroma’s...- €6,99
- €6,99
- Eenheidsprijs
- per
-
Amerikaans Rundgehakt | € / kg
Amerikaanse rundsgehakt wordt gemaakt van fijngehakt rundvlees en heeft een egale textuur die gemakkelijk te verwerken is in de keuken. Deze bereiding is geliefd om haar veelzijdigheid en kan gebruikt worden voor zowel eenvoudige dagelijkse gerechten als meer verfijnde recepten, afhankelijk van uw kookgewoonten.Bij...- €15,49
- €15,49
- Eenheidsprijs
- per
-
Rundergehakt Natuur | € / kg
Het natuurgehakt wordt bereid van zorgvuldig geselecteerd vlees, gemalen zonder toevoeging van kruiden om de pure smaak van het vlees volledig te behouden. Dankzij deze neutrale basis heb je alle vrijheid in de keuken: je kunt het naar wens kruiden en bereiden, van eenvoudige...- €13,99
- €13,99
- Eenheidsprijs
- per
-
Runderschenkel | € / kg
De runderschenkel is een snit afkomstig van het onderste deel van de poot, bekend om zijn rijkdom aan collageen. Bij langzaam garen verandert dit collageen en geeft het het vlees een malse textuur en een diepe smaak aan bouillons en sauzen. Dit stuk wordt...- €12,49
- €12,49
- Eenheidsprijs
- per
-
Mini Runderspies | € / kg
Mini rundvleesspiesjes bestaan uit zorgvuldig gesneden stukken rundvlees in gelijke porties om een gelijkmatige bereiding te garanderen. Deze presentatie wordt bijzonder gewaardeerd om haar praktische en gezellige karakter, zowel voor grillen, bakken in de pan als gedeelde maaltijden.<br><br>Bij Boucherie Al Baraka worden mini rundvleesspiesjes...- €21,00
- €21,00
- Eenheidsprijs
- per
-
Rundsvleesrolletjes | € / kg
De "vogeltjes zonder kop" van rund zijn een slagersspecialiteit, bestaande uit dunne plakjes rundvlees die om een vulling worden gerold en vervolgens vastgezet voor het garen. Deze bereiding zorgt voor mals en smaakvol vlees, waarbij de vulling elke hap extra smaak en gulheid geeft....- €21,00
- €21,00
- Eenheidsprijs
- per
-
Rundersukade | € / kg
De petit nerf de bœuf is een snit uit een weinig belaste spier van het rund, waardoor het vlees van nature mals is. Het vlees is fijn, weinig vezelig en aangenaam van smaak, met een goede balans tussen smaak en zachtheid. Dit stuk wordt...- €19,49
- €19,49
- Eenheidsprijs
- per
-
Runderpitta | € / kg
Rundvlees pitta wordt bereid van fijn gesneden en gekruid rundvlees, bedoeld voor een snelle bereiding met behoud van een malse en sappige textuur. Deze bereiding wordt vooral gewaardeerd om haar veelzijdigheid, waardoor gemakkelijk volledige en smaakvolle maaltijden kunnen worden samengesteld zonder lange voorbereiding.<br><br>Bij Boucherie...- €17,00
- €17,00
- Eenheidsprijs
- per
-
Runderstaart | € / kg
Runderstaart wordt gewaardeerd om zijn rijkdom aan collageen en botten, die na een langzame bereiding diepte en textuur aan gerechten geven. Tijdens het sudderen wordt het vlees boterzacht, terwijl de natuurlijke sappen de saus op natuurlijke wijze binden. Deze snit wordt veel gebruikt in...- €12,99
- €12,99
- Eenheidsprijs
- per
-
Runderrollade | € / kg
Runderrollade wordt bereid van fijne plakjes rundvlees die zorgvuldig worden voorbereid en opgerold tot een gelijkmatige en regelmatige vorm. Deze techniek zorgt voor een gecontroleerde bereiding en een evenwichtige warmteverdeling, wat resulteert in mals en sappig vlees. Bij langzame bereiding ontwikkelt de rollade diepe...- €23,00
- €23,00
- Eenheidsprijs
- per
-
Eerste Keus Steak | € / kg
De steak van eerste keuze wordt geselecteerd uit stukken die bekend staan om hun malsheid en gelijkmatige kwaliteit. De structuur zorgt voor een egale garing, waarbij het natuurlijke sap van het vlees behouden blijft. Bij het proeven komt een pure en aangename smaak naar...- €21,49
- €21,49
- Eenheidsprijs
- per
-
Familie Rundersteak | € / kg
De familiesteak van rundvlees wordt geselecteerd op zijn gelijkmatigheid en veelzijdigheid in de keuken. Door de snit kan het vlees gelijkmatig garen, terwijl het zijn natuurlijke sappen behoudt. Geschikt voor grote porties, ideaal voor familiemaaltijden waarbij men op zoek is naar kwaliteitsvlees dat eenvoudig...- €20,49
- €20,49
- Eenheidsprijs
- per
-
Steak Tache Noire | € / kg
De steak tache noire staat bekend om zijn volle smaak en uitgesproken karakter. Deze benaming wordt vaak geassocieerd met mooi doorregen vlees, dat stevig blijft tijdens het bakken en sappig op het bord komt. Dankzij de structuur is het vlees geschikt voor een snelle...- €21,49
- €21,49
- Eenheidsprijs
- per
-
Kalfsrib | € / kg
Kalfssnek staat bekend om zijn fijne structuur en subtiele smaak, typisch voor kalfsvlees. Deze snede biedt een mooi evenwicht tussen malsheid en sappigheid en is ideaal voor bereidingen die de finesse van het vlees respecteren.<br><br>Bij Boucherie Al Baraka wordt kalfssnek zorgvuldig geselecteerd en bereid...- €17,99
- €17,99
- Eenheidsprijs
- per
-
Kalfsblanquette met Been | € / kg
Kalfsblanquette met been is speciaal geschikt voor stoofgerechten, waarbij een zachte bereiding het vlees bijzonder mals maakt. De aanwezigheid van het bot zorgt voor extra smaak en draagt bij aan een smeuïge textuur die zeer gewaardeerd wordt in traditionele gerechten.<br><br>Bij Boucherie Al Baraka wordt...- €16,99
- €16,99
- Eenheidsprijs
- per
-
Kalfsbrochette | € / kg
Kalfsbrochettes bestaan uit zorgvuldig gesneden stukken kalfsvlees om een gelijkmatige bereiding en een smeuïge textuur te garanderen. De natuurlijke finesse van kalfsvlees maakt deze optie bijzonder geliefd bij wie een mildere smaak zoekt zonder in te boeten aan sappigheid.<br><br>Bij Boucherie Al Baraka worden kalfsbrochettes...- €22,99
- €22,99
- Eenheidsprijs
- per
-
Gemarineerde Kalfsbrochette | € / kg
Gemarineerde kalfsbrochettes worden bereid met zorgvuldig geselecteerde stukken kalfsvlees die worden gemarineerd om extra smaak en malsheid te geven tijdens het koken. De marinade benadrukt de natuurlijke finesse van het kalfsvlees en behoudt een smeuïge textuur na bereiding.<br><br>Bij Boucherie Al Baraka worden gemarineerde kalfsbrochettes...- €22,90
- €22,90
- Eenheidsprijs
- per
-
Kalfsstoofvlees | € / kg
Kalfscarbonade bestaat uit stukken die zijn geselecteerd voor langzame bereidingen, waardoor het vlees bijzonder mals wordt. Zachter dan rood vlees is deze snit zeer geliefd in traditionele recepten waarin de finesse van kalfsvlees behouden blijft en evenwichtige aroma’s worden ontwikkeld.<br><br>Bij Boucherie Al Baraka wordt...- €17,49
- €17,49
- Eenheidsprijs
- per
-
Kalfskotelet | € / kg
Kalfskoteletten worden gewaardeerd om hun lichte, fijne en sappige vlees, dat na bereiding een smeuïge textuur krijgt. Deze snit onderscheidt zich door het evenwicht tussen malsheid en zachte smaak, waardoor ze ideaal is voor verfijnde bereidingen die de kwaliteit van kalfsvlees benadrukken.<br><br>Bij Boucherie Al...- €21,49
- €21,49
- Eenheidsprijs
- per
-
Kalfschouder | € / kg
Kalfsschouder staat bekend om zijn delicate vlees en subtiele smaak, typisch voor kalfsvlees. Deze snede heeft een evenwichtige structuur waardoor ze mals blijft na bereiding en de smaken van sauzen en kruiden perfect opneemt.<br><br>Bij Boucherie Al Baraka wordt kalfsschouder zorgvuldig geselecteerd en bereid volgens...- €13,99
- €13,99
- Eenheidsprijs
- per
-
Kalfsfilet | € / kg
De kalfsfilet wordt beschouwd als een van de meest verfijnde stukken van het kalf. Het lichte, fijne en nauwelijks vezelige vlees zorgt na het bereiden voor een uitzonderlijk malse textuur. Dit stuk benadrukt de natuurlijke zachtheid van kalfsvlees en is ideaal voor gerechten waarbij...- €21,99
- €21,99
- Eenheidsprijs
- per
-
Volledig Paré Ossenhaas | € / kg
De ossenhaas is het meest malse deel van het rund, dat nauwelijks wordt belast, wat zorgt voor een bijzonder zachte textuur. Het fijne vlees en de delicate smaak maken dit stuk geliefd voor recepten waarin de kwaliteit van het vlees volledig tot zijn recht...- €39,00
- €39,00
- Eenheidsprijs
- per
-
Kalfsgehakt | € / kg
Kalfgehakt wordt bereid van zorgvuldig geselecteerd kalfsvlees, dat vervolgens fijn wordt gemalen voor een gelijkmatige en aangename textuur. De van nature milde smaak maakt het tot een gewaardeerd alternatief voor krachtiger gehakt, terwijl het tijdens het koken mooi stevig blijft.Bij Boucherie Al Baraka wordt...- €15,99
- €15,99
- Eenheidsprijs
- per
-
Mini Kalfsbrochette | € / kg
Mini kalfsspiesjes bestaan uit zorgvuldig geselecteerde stukken kalfsvlees die in gelijke porties zijn gesneden om een gelijkmatige bereiding te garanderen. Kalfsvlees staat bekend om zijn lichte, malse en delicate structuur, waardoor het zeer geschikt is voor zowel eenvoudige als elegante gerechten. Het mini-formaat helpt...- €23,00
- €23,00
- Eenheidsprijs
- per
-
Kalfsnoot | € / kg
Kalfsnoot is een edele snit uit de dij, bekend om haar zeer malse en gelijkmatige textuur. Het lichte, weinig vezelige vlees zorgt voor een gelijkmatige bereiding en benadrukt de natuurlijke zachtheid van kalfsvlees. Deze snit is bijzonder geliefd voor recepten waarbij de finesse van...- €22,49
€19,99- €22,49
- Eenheidsprijs
- per
-
Osso Buco | € / kg
Osso buco bestaat uit schijven van kalfsschenkel, herkenbaar aan het centrale bot met merg. Dit zorgt voor een unieke smaakdiepte tijdens lange bereidingen, waarbij het merg de saus op natuurlijke wijze verrijkt. Het vlees wordt na het sudderen boterzacht en behoudt een aangename textuur.<br><br>Bij...- €13,99
- €13,99
- Eenheidsprijs
- per
-
Kalfsvoet | € / stuk
De kalfspoot staat bekend om zijn hoge gehalte aan collageen, dat bij langzaam en zacht garen verandert in gelatine. Deze eigenschap geeft sauzen een natuurlijke romigheid en zorgt voor een smeuïge, geliefde textuur in de traditionele keuken. Goed bereid biedt het een delicate smaak...- €7,49
- €7,49
- Eenheidsprijs
- per
-
Kalfsstaart | € / kg
Kalfstaart bestaat uit botten, vlees en collageenrijke weefsels, waardoor ze perfect geschikt is voor lange bereidingen. Tijdens het sudderen verandert collageen in gelatine en geeft het sauzen een natuurlijke romigheid, terwijl het vlees mals en fijn wordt. De smaak is zachter dan rundvlees, maar...- €14,99
- €14,99
- Eenheidsprijs
- per
-
Kalfsgehakt Rôti (in Netvet) | € / kg
De kofta-rollade wordt gemaakt van fijngehakt kalfsvlees dat zorgvuldig is gekruid, vervolgens tot een rollade gevormd en omwikkeld met netvet. Deze natuurlijke omhulling zorgt ervoor dat de rollade zijn vorm behoudt en het vlees tijdens het garen lekker mals blijft. Het resultaat is een...- €17,00
- €17,00
- Eenheidsprijs
- per
-
Kalfsgebraad | € / kg
De kalfsrollade wordt bereid uit zorgvuldig geselecteerde stukken die bekend staan om hun verfijning en malsheid. Het lichte, weinig vezelige vlees zorgt voor een gelijkmatige garing, waardoor een malse textuur en de kenmerkend zachte smaak van kalfsvlees naar voren komen. Dit stuk wordt vooral...- €19,00
- €19,00
- Eenheidsprijs
- per
-
Kalfssteak | € / kg
Kalfsteak wordt gesneden uit zorgvuldig geselecteerde delen die bekend staan om hun fijnheid en malsheid. Het lichte, weinig vezelige vlees zorgt voor een snelle en gelijkmatige bereiding, terwijl de natuurlijke sappigheid behouden blijft. Dankzij de subtiele smaak is dit een veelzijdig stuk vlees dat...- €21,49
- €21,49
- Eenheidsprijs
- per


















































