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Rôti de Veau | € / kg
Le rôti de veau est préparé à partir de morceaux sélectionnés pour leur finesse et leur tendreté. Sa chair claire et peu fibreuse permet une cuisson homogène, révélant une texture fondante et un goût doux caractéristique du veau. Cette pièce est particulièrement appréciée pour...- €19,00
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Rôti de Kofta (Veau, Enveloppé de Crépinette) | € / kg
Le rôti de kofta est élaboré à partir de viande de veau hachée et assaisonnée avec soin, puis façonnée en rôti et enveloppée de crépinette. Cette enveloppe naturelle permet de maintenir la forme du rôti tout en préservant le moelleux de la viande pendant...- €17,00
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Queue de Bœuf | € / kg
La queue de bœuf est appréciée pour sa richesse en collagène et en os, qui apportent profondeur et texture aux plats après une cuisson lente. Lors du mijotage, la viande devient fondante tandis que les sucs naturels épaississent la sauce de manière naturelle. Cette...- €12,99
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Filet d’Épaule de Bœuf (Steak Familial) | € / kg
Le filet d’épaule de bœuf, aussi appelé steak familial, est une découpe appréciée pour son équilibre entre tendreté et goût. Issu de l’épaule, il présente une texture agréable qui reste moelleuse après cuisson, tout en développant une saveur franche de bœuf. Cette pièce convient...- €19,99
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Rognons d’Agneau | € / kg
Les rognons d’agneau sont sélectionnés pour leur fraîcheur et leur qualité, offrant une chair délicate et une saveur marquée mais équilibrée. Bien préparés, ils deviennent tendres et agréables en bouche, tout en conservant leur identité gustative. Leur cuisson rapide permet de préserver leur texture...- €11,99
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Gésiers de Poulet | € / kg
Les gésiers de poulet font partie des abats les plus utilisés dans de nombreuses cuisines pour leur consistance particulière et leur richesse en saveur. Lorsqu’ils sont bien nettoyés et cuits correctement, ils deviennent tendres tout en conservant une mâche agréable. Ils peuvent être préparés...- €5,49
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Galettes Tortilla au Blé Dur 30cm x 10 | € / pièce
Les galettes tortilla au blé dur sont élaborées à partir de blé dur sélectionné pour offrir une texture à la fois souple et robuste. Elles se plient facilement sans se casser, tout en supportant les garnitures chaudes et froides. Leur surface régulière permet une...- €3,99
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Poulet Fermier 1,7kg ~ | € / pièce
Le poulet fermier se distingue par une chair plus ferme et une saveur plus marquée que les poulets standards. Sa texture offre une excellente tenue à la cuisson, tandis que son goût naturel se développe pleinement lors des cuissons au four ou en mijoté....- €12,99
- €12,99
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Oiseaux sans Tête de Poulet | € / kg
Les oiseaux sans tête de poulet sont réalisés à partir de fines escalopes de poulet roulées autour d’une farce, puis maintenues pour la cuisson. Cette préparation permet d’obtenir une viande moelleuse et parfumée, la farce apportant du goût et de la générosité à l’ensemble....- €15,00
- €15,00
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Filet de Poulet Pané | € / kg
Le filet de poulet pané est élaboré à partir de blanc de poulet tendre, soigneusement préparé puis enrobé d’une panure dorée qui apporte une texture croustillante après cuisson. Cette préparation permet de conserver le moelleux de la viande à l’intérieur tout en offrant une...- €15,00
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Carbonade de Dinde | € / kg
La carbonade de dinde correspond à des morceaux sélectionnés pour les cuissons lentes, permettant d’obtenir une viande fondante tout en conservant la légèreté naturelle de la dinde. Cette découpe est appréciée pour les recettes mijotées où la viande absorbe les saveurs de la préparation...- €11,99
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Filet Pur | € / kg
Le filet pur correspond à la partie la plus tendre du bœuf, très peu sollicitée, ce qui lui confère une texture extrêmement fondante. Sa chair fine et son goût délicat en font une pièce prisée pour les recettes où la qualité de la viande...- €39,00
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Petit Nerf de Bœuf | € / kg
Le petit nerf de bœuf est une découpe située dans une partie peu sollicitée du bœuf, ce qui lui confère une texture naturellement tendre. Sa chair est fine, peu fibreuse et agréable en bouche, offrant un bon équilibre entre goût et moelleux. Cette pièce...- €19,49
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Oiseaux sans Tête de Bœuf | € / kg
Les oiseaux sans tête de bœuf sont une spécialité bouchère composée de fines tranches de bœuf roulées autour d’une farce, puis maintenues pour la cuisson. Cette préparation permet d’obtenir une viande fondante et parfumée, la farce apportant du goût et de la générosité à...- €21,00
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Haché Américain de Bœuf | € / kg
Le haché américain de bœuf est élaboré à partir de viande de bœuf finement hachée, offrant une texture homogène et facile à travailler en cuisine. Cette préparation est appréciée pour sa polyvalence, permettant de réaliser aussi bien des plats simples du quotidien que des...- €15,49
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Brochette de Bœuf | € / kg
La brochette de bœuf est composée de morceaux de bœuf découpés avec soin afin d’assurer une cuisson homogène et une texture tendre. Cette préparation est appréciée pour sa simplicité, permettant à la viande de révéler pleinement ses arômes sans artifice.Chez Boucherie Al Baraka, la...- €21,90
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Carbonade d’Agneau | € / kg
La carbonade d’agneau correspond à des morceaux sélectionnés pour leur aptitude aux cuissons longues, permettant à la viande de devenir fondante tout en conservant son caractère. Cette découpe est traditionnellement utilisée dans des recettes mijotées, où le temps de cuisson révèle pleinement les arômes...- €20,99
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Burger de Bœuf | € / kg
Le burger de bœuf est élaboré à partir de viande hachée soigneusement sélectionnée afin d’offrir un équilibre optimal entre goût et moelleux. Sa forme et sa texture sont adaptées à une cuisson uniforme, permettant d’obtenir un intérieur juteux et un extérieur bien saisi, que...- €17,49
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Boulettes Emirdağ | € / kg
Les boulettes Emirdağ sont inspirées d’une spécialité culinaire traditionnelle, appréciée pour son assaisonnement équilibré et sa texture moelleuse après cuisson. La viande hachée est travaillée avec soin afin d’obtenir des boulettes homogènes, faciles à cuire et riches en saveur.Chez Boucherie Al Baraka, les boulettes...- €14,90
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Boulettes Maître d’Hôtel Indiennes 500g | € / 500g
Les boulettes Maître d’Hôtel indiennes se distinguent par un assaisonnement inspiré des saveurs indiennes, offrant un goût plus relevé tout en restant équilibré. La viande hachée est travaillée pour obtenir une texture moelleuse, idéale pour une cuisson qui révèle pleinement les arômes des épices...- €12,90
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Salami Emirdağ Trio | € / pièce
Le salami Emirdağ trio regroupe une sélection de salamis préparés selon un savoir-faire traditionnel, offrant des profils de goût complémentaires. Chaque variété présente une texture ferme et une maturation maîtrisée, permettant de révéler des arômes riches sans excès. Cette composition en trio est idéale...- €7,49
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Couscous Dari Moyen 1kg | € / pièce
Le couscous Dari moyen est élaboré à partir de semoule de blé dur soigneusement sélectionnée, avec une granulométrie plus généreuse que le couscous fin. Cette texture permet d’obtenir des grains bien distincts, moelleux et capables de retenir efficacement les sauces et les jus de...- €4,99
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Sauce Algérienne 870g | € / pièce
La sauce algérienne est appréciée pour sa texture crémeuse et son goût légèrement épicé, qui relève les plats sans dominer les autres saveurs. Polyvalente, elle s’intègre facilement à de nombreuses préparations, apportant une note chaleureuse et savoureuse. Son équilibre entre douceur et caractère en...- €8,99
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Rôti de Dinde | € / kg
Le rôti de dinde est apprécié pour sa chair maigre et délicate, tout en restant moelleuse lorsqu’elle est bien cuite. Sa texture régulière permet une cuisson homogène et une découpe facile, ce qui en fait un choix pratique pour les repas du quotidien comme...- €17,00
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Poulet Pané Lolipop | € / kg
Le poulet pané lolipop est préparé à partir de morceaux de poulet façonnés en forme de sucette, puis enrobés d’une panure croustillante. Cette présentation originale facilite la dégustation et séduit aussi bien les enfants que les adultes. À la cuisson, la panure devient dorée...- €9,00
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Poulet Maïs 1,5kg ~ | € / pièce
Le poulet maïs se distingue par une alimentation à base de maïs qui contribue à une chair particulièrement tendre et juteuse. Sa saveur douce et équilibrée en fait une volaille appréciée de tous, aussi bien pour les plats simples que pour les recettes plus...- €12,99
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Pilons de Poulet Marinés | € / kg
Les pilons de poulet marinés sont préparés à partir de pilons soigneusement sélectionnés, puis marinés afin d’enrichir la viande en arômes tout en préservant son moelleux naturel. La marinade pénètre la chair et permet d’obtenir une saveur homogène, sans masquer le goût authentique du...- €8,00
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Mini Brochette de Poulet Marinée | € / kg
La mini brochette de poulet marinée est composée de morceaux de poulet soigneusement découpés en portions régulières, puis imprégnés d’une marinade pensée pour rehausser la saveur sans masquer le goût naturel de la viande. Ce format mini permet une cuisson homogène et rapide, tout...- €15,50
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Cuisse de Poulet Marinée | € / kg
La cuisse de poulet marinée est préparée pour apporter davantage de goût grâce à une marinade équilibrée qui imprègne la viande en profondeur. Cette préparation permet d’obtenir une chair moelleuse et juteuse, tout en gagnant du temps en cuisine puisque l’assaisonnement est déjà intégré.Chez...- €10,00
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Queue de Veau | € / kg
La queue de veau est composée d’os, de chair et de tissus riches en collagène, ce qui en fait une pièce parfaitement adaptée aux cuissons longues. Lors du mijotage, le collagène se transforme en gélatine et apporte une onctuosité naturelle aux sauces, tandis que...- €14,99
- €14,99
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Noix de Veau | € / kg
La noix de veau est une découpe noble issue de la cuisse, reconnue pour sa texture très tendre et régulière. Sa chair claire et peu fibreuse permet une cuisson homogène et met en valeur la douceur naturelle du veau. Cette pièce est particulièrement appréciée...- €22,49
€19,99- €22,49
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Mini Brochette de Veau | € / kg
La mini brochette de veau est composée de morceaux de veau soigneusement sélectionnés et découpés en portions régulières afin d’assurer une cuisson homogène. Le veau se distingue par sa chair claire, tendre et délicate, ce qui en fait une viande appréciée pour des plats...- €23,00
- €23,00
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Côte de Veau | € / kg
La côte de veau est appréciée pour sa chair claire, fine et juteuse, qui offre une texture fondante après cuisson. Cette pièce se distingue par son équilibre entre viande tendre et saveur douce, ce qui en fait un choix privilégié pour des préparations soignées...- €21,49
- €21,49
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Mini Brochette de Bœuf | € / kg
La mini brochette de bœuf est composée de morceaux de bœuf soigneusement découpés en portions régulières afin de garantir une cuisson homogène. Cette présentation est particulièrement appréciée pour sa praticité et son aspect convivial, que ce soit pour des grillades, des poêlées ou des...- €21,00
- €21,00
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Foie de Bœuf | € / kg
Le foie de bœuf est reconnu pour sa saveur intense et sa richesse naturelle. Lorsqu’il est bien préparé, il offre une texture tendre et agréable, très appréciée dans de nombreuses cuisines traditionnelles. Cette pièce nécessite une cuisson maîtrisée afin de conserver son moelleux tout...- €6,99
- €6,99
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Entrecôte de Bœuf | € / kg
L’entrecôte de bœuf est une découpe emblématique située entre les côtes, reconnue pour son équilibre naturel entre viande et gras. Cette caractéristique lui permet de rester juteuse après cuisson et de développer des arômes riches, particulièrement appréciés par les amateurs de bœuf.Chez Boucherie Al...- €19,99
- €19,99
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Wings d’Agneau | € / kg
Les wings d’agneau correspondent à des morceaux d’agneau riches en chair et en saveur, particulièrement appréciés pour leur texture juteuse après cuisson. Bien adaptés aux cuissons au four, au grill ou en mijoté, ils développent des arômes profonds et une belle coloration. Leur structure...- €20,90
- €20,90
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Tranche de Gigot d’Agneau | € / kg
La tranche de gigot d’agneau est découpée dans une partie noble de la cuisse, reconnue pour sa chair goûteuse et équilibrée. Cette découpe permet une cuisson homogène tout en conservant le jus naturel de la viande. À la poêle, au grill ou au four,...- €18,49
- €18,49
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Basse côte d’Agneau | € / kg
La basse côte d’agneau est reconnue pour son équilibre entre chair tendre et gras naturel, ce qui lui confère une saveur prononcée après cuisson. Cette pièce se prête particulièrement bien aux cuissons lentes ou grillées, permettant à la viande de rester juteuse tout en...- €18,99
- €18,99
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Abats d’Agneau Complet | € / pièce
Les abats d’agneau complets regroupent différentes parties issues de l’agneau, utilisées depuis longtemps dans de nombreuses cuisines traditionnelles. Appréciés pour leur texture variée et leur saveur prononcée, ils permettent de réaliser des plats riches et typiques, souvent transmis de génération en génération.Chez Boucherie Al...- €7,99
- €7,99
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Tête d’Agneau | € / pièce
La tête d’agneau est utilisée dans de nombreuses cuisines traditionnelles pour préparer des plats généreux et savoureux. Grâce à une cuisson lente et maîtrisée, les différentes parties deviennent tendres et développent des arômes profonds. Ce produit est particulièrement recherché par les amateurs de recettes...- €7,49
- €7,49
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Cœur de Veau | € / pièce
Le cœur de veau fait partie des abats nobles, reconnus pour leur chair dense et leur saveur plus douce que celle d’autres abats. Bien préparé, il offre une texture agréable et un goût équilibré, apprécié dans de nombreuses cuisines traditionnelles.Chez Boucherie Al Baraka, le...- €6,99
- €6,99
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Boulettes İnegöl | € / kg
Les boulettes İnegöl sont inspirées d’une recette traditionnelle connue pour son assaisonnement subtil et sa préparation soignée. Contrairement à d’autres boulettes plus épicées, elles se distinguent par une saveur équilibrée qui met en avant le goût naturel de la viande hachée.Chez Boucherie Al Baraka,...- €14,00
- €14,00
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Brochettes de Bœuf Marinées | € / kg
Les brochettes de bœuf marinées sont préparées à partir de morceaux de bœuf sélectionnés pour leur tendreté, puis découpés et marinés afin d’apporter davantage de goût et de moelleux à la cuisson.Chez Boucherie Al Baraka, la marinade est pensée pour sublimer la viande sans...- €21,90
- €21,90
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Kebab Adana 500g | € / 500g
Le Kebab Adana est une spécialité emblématique de la cuisine turque, appréciée pour son caractère épicé et sa texture fondante. Il est préparé à partir de viande finement hachée, assaisonnée avec un mélange d’épices traditionnelles soigneusement dosées pour offrir une saveur puissante sans masquer...- €13,99
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Boulettes Marinées 500g | € / 500g
Les boulettes marinées sont élaborées à partir de viande hachée travaillée avec soin, puis enrobée d’une marinade qui permet d’intensifier le goût et d’apporter davantage de moelleux à la cuisson. Cette préparation facilite le quotidien en proposant un produit prêt à cuire, sans compromis...- €12,90
- €12,90
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Sauce Andalouse 870g | € / pièce
La Sauce Andalouse 870g est une sauce onctueuse et légèrement relevée, appréciée pour son goût équilibré et sa texture généreuse. Elle accompagne parfaitement les viandes grillées, les burgers, les frites et les sandwichs, en apportant une touche savoureuse à chaque bouchée. Avec son format...- €8,99
- €8,99
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Rôti de Poulet | € / kg
Le rôti de poulet est préparé à partir de viande de poulet soigneusement sélectionnée, façonnée pour garantir une cuisson homogène et une découpe nette. Sa chair reste moelleuse lorsqu’elle est bien cuite, tout en développant une saveur douce et équilibrée. Cette préparation permet de...- €15,00
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Poulet Farci 2,5kg ~ | € / pièce
Le poulet farci est préparé à partir d’un poulet soigneusement sélectionné, garni d’une farce équilibrée qui apporte goût et moelleux à la viande. Lors de la cuisson, la farce parfume l’intérieur tandis que la chair reste juteuse, offrant un contraste harmonieux entre fondant et...- €39,00
- €39,00
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Cuisse de Dinde | € / 1 piece 2-2,5 kg
La cuisse de dinde se distingue par sa taille généreuse et sa texture qui devient particulièrement moelleuse lorsqu’elle est bien cuite. Cette pièce est appréciée pour son goût équilibré et sa polyvalence, permettant des cuissons variées, aussi bien rôties que mijotées.Chez Boucherie Al Baraka,...- €18,00
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