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Filet d’Épaule de Bœuf (Steak Familial) | € / kg
Le filet d’épaule de bœuf, aussi appelé steak familial, est une découpe appréciée pour son équilibre entre tendreté et goût. Issu de l’épaule, il présente une texture agréable qui reste moelleuse après cuisson, tout en développant une saveur franche de bœuf. Cette pièce convient...- €19,99
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Mini Brochette de Poulet Marinée | € / kg
La mini brochette de poulet marinée est composée de morceaux de poulet soigneusement découpés en portions régulières, puis imprégnés d’une marinade pensée pour rehausser la saveur sans masquer le goût naturel de la viande. Ce format mini permet une cuisson homogène et rapide, tout...- €15,50
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Steak 1er Choix | € / kg
Le steak premier choix est sélectionné parmi des morceaux reconnus pour leur tendreté et leur régularité. Sa texture permet une cuisson homogène, tout en conservant le jus naturel de la viande. À la dégustation, il révèle une saveur franche et agréable, appréciée aussi bien...- €21,49
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Queue de Bœuf | € / kg
La queue de bœuf est appréciée pour sa richesse en collagène et en os, qui apportent profondeur et texture aux plats après une cuisson lente. Lors du mijotage, la viande devient fondante tandis que les sucs naturels épaississent la sauce de manière naturelle. Cette...- €12,99
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Pitta de Bœuf | € / kg
La pitta de bœuf est préparée à partir de viande de bœuf finement découpée et assaisonnée, pensée pour une cuisson rapide tout en conservant une texture tendre et juteuse. Cette préparation est particulièrement appréciée pour sa polyvalence, permettant de composer facilement des repas complets...- €17,00
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Steak de Veau 1er Choix | € / kg
Le steak de veau premier choix est issu de morceaux rigoureusement sélectionnés pour leur qualité supérieure, leur régularité et leur tendreté. Sa chair claire et peu fibreuse permet une cuisson homogène et rapide, tout en conservant le moelleux naturel de la viande. Ce niveau...- €22,49
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Basse côte d’Agneau | € / kg
La basse côte d’agneau est reconnue pour son équilibre entre chair tendre et gras naturel, ce qui lui confère une saveur prononcée après cuisson. Cette pièce se prête particulièrement bien aux cuissons lentes ou grillées, permettant à la viande de rester juteuse tout en...- €18,99
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Pilons de Poulet Marinés | € / kg
Les pilons de poulet marinés sont préparés à partir de pilons soigneusement sélectionnés, puis marinés afin d’enrichir la viande en arômes tout en préservant son moelleux naturel. La marinade pénètre la chair et permet d’obtenir une saveur homogène, sans masquer le goût authentique du...- €8,00
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Épaule de Veau | € / kg
L’épaule de veau est reconnue pour sa chair délicate et son goût subtil, typique du veau. Cette pièce contient une structure équilibrée qui lui permet de rester moelleuse après cuisson, tout en absorbant parfaitement les arômes des sauces et des assaisonnements.Chez Boucherie Al Baraka,...- €13,99
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Basse Côte de Veau | € / kg
La basse côte de veau est reconnue pour sa chair fine et son goût subtil, typique du veau. Cette pièce offre un bel équilibre entre tendreté et jutosité, ce qui la rend idéale pour des cuissons qui respectent la finesse de la viande.Chez Boucherie...- €17,99
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Haché Américain de Bœuf | € / kg
Le haché américain de bœuf est élaboré à partir de viande de bœuf finement hachée, offrant une texture homogène et facile à travailler en cuisine. Cette préparation est appréciée pour sa polyvalence, permettant de réaliser aussi bien des plats simples du quotidien que des...- €15,49
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Mini Brochettes d’Agneau | € / kg
Les mini brochettes d’agneau sont composées de morceaux d’agneau soigneusement sélectionnés et découpés en portions régulières afin d’assurer une cuisson homogène. L’agneau se distingue par sa saveur prononcée et sa texture qui devient fondante lorsqu’elle est bien cuite. Le format mini permet de préserver...- €22,00
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Rognons de Veau | € / pièce
Les rognons de veau se distinguent par une chair plus douce et plus fine que d’autres abats. Leur saveur est délicate, ce qui les rend accessibles même à ceux qui découvrent ce type de produit. Bien préparés et correctement cuits, ils offrent une texture...- €5,50
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Burger de Bœuf | € / kg
Le burger de bœuf est élaboré à partir de viande hachée soigneusement sélectionnée afin d’offrir un équilibre optimal entre goût et moelleux. Sa forme et sa texture sont adaptées à une cuisson uniforme, permettant d’obtenir un intérieur juteux et un extérieur bien saisi, que...- €17,49
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Rôti de Dinde | € / kg
Le rôti de dinde est apprécié pour sa chair maigre et délicate, tout en restant moelleuse lorsqu’elle est bien cuite. Sa texture régulière permet une cuisson homogène et une découpe facile, ce qui en fait un choix pratique pour les repas du quotidien comme...- €17,00
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Poulet Pané Lolipop | € / kg
Le poulet pané lolipop est préparé à partir de morceaux de poulet façonnés en forme de sucette, puis enrobés d’une panure croustillante. Cette présentation originale facilite la dégustation et séduit aussi bien les enfants que les adultes. À la cuisson, la panure devient dorée...- €9,00
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Côtelette de Poulet | € / kg
La côtelette de poulet est découpée de manière à offrir une chair moelleuse et juteuse après cuisson. Facile à préparer, elle permet de réaliser des plats variés, allant des recettes les plus simples aux préparations légèrement épicées ou marinées, selon les goûts.Chez Boucherie Al...- €9,99
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Carbonade de Dinde | € / kg
La carbonade de dinde correspond à des morceaux sélectionnés pour les cuissons lentes, permettant d’obtenir une viande fondante tout en conservant la légèreté naturelle de la dinde. Cette découpe est appréciée pour les recettes mijotées où la viande absorbe les saveurs de la préparation...- €11,99
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Ailes de Poulet Marinées | € / kg
Les ailes de poulet marinées sont appréciées pour leur goût relevé et leur chair tendre, imprégnée d’une marinade soigneusement préparée. Cette préparation permet à la viande de développer davantage d’arômes tout en conservant son moelleux à la cuisson.Chez Boucherie Al Baraka, les ailes de...- €8,90
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Rôti de Veau | € / kg
Le rôti de veau est préparé à partir de morceaux sélectionnés pour leur finesse et leur tendreté. Sa chair claire et peu fibreuse permet une cuisson homogène, révélant une texture fondante et un goût doux caractéristique du veau. Cette pièce est particulièrement appréciée pour...- €22,00
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Queue de Veau | € / kg
La queue de veau est composée d’os, de chair et de tissus riches en collagène, ce qui en fait une pièce parfaitement adaptée aux cuissons longues. Lors du mijotage, le collagène se transforme en gélatine et apporte une onctuosité naturelle aux sauces, tandis que...- €14,99
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Tête d’Agneau | € / pièce
La tête d’agneau est utilisée dans de nombreuses cuisines traditionnelles pour préparer des plats généreux et savoureux. Grâce à une cuisson lente et maîtrisée, les différentes parties deviennent tendres et développent des arômes profonds. Ce produit est particulièrement recherché par les amateurs de recettes...- €7,49
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Galettes Tortilla au Blé Dur 30cm x 10 | € / pièce
Les galettes tortilla au blé dur sont élaborées à partir de blé dur sélectionné pour offrir une texture à la fois souple et robuste. Elles se plient facilement sans se casser, tout en supportant les garnitures chaudes et froides. Leur surface régulière permet une...- €3,99
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Tripe de Veau | € / kg
La tripe de veau est préparée à partir de l’estomac du veau, soigneusement nettoyé et découpé afin d’obtenir un produit prêt à cuisiner. Elle est particulièrement utilisée dans des plats mijotés où la cuisson lente permet d’obtenir une texture tendre et agréable. Sa capacité...- €9,49
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Boulettes Marinées 500g | € / 500g
Les boulettes marinées sont élaborées à partir de viande hachée travaillée avec soin, puis enrobée d’une marinade qui permet d’intensifier le goût et d’apporter davantage de moelleux à la cuisson. Cette préparation facilite le quotidien en proposant un produit prêt à cuire, sans compromis...- €12,90
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Cuisse de Poulet Marinée | € / kg
La cuisse de poulet marinée est préparée pour apporter davantage de goût grâce à une marinade équilibrée qui imprègne la viande en profondeur. Cette préparation permet d’obtenir une chair moelleuse et juteuse, tout en gagnant du temps en cuisine puisque l’assaisonnement est déjà intégré.Chez...- €10,00
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Gésiers de Poulet | € / kg
Les gésiers de poulet font partie des abats les plus utilisés dans de nombreuses cuisines pour leur consistance particulière et leur richesse en saveur. Lorsqu’ils sont bien nettoyés et cuits correctement, ils deviennent tendres tout en conservant une mâche agréable. Ils peuvent être préparés...- €5,49
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Oiseaux sans Tête de Bœuf | € / kg
Les oiseaux sans tête de bœuf sont une spécialité bouchère composée de fines tranches de bœuf roulées autour d’une farce, puis maintenues pour la cuisson. Cette préparation permet d’obtenir une viande fondante et parfumée, la farce apportant du goût et de la générosité à...- €21,00
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Côtes de Bœuf avec Os | € / kg
Les côtes de bœuf avec os sont appréciées pour leur richesse en saveur, apportée notamment par la présence de l’os qui intensifie le goût lors de la cuisson. Cette pièce offre un bel équilibre entre viande et gras naturel, garantissant une texture juteuse et...- €20,90
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Foie de Veau | € / kg
Le foie de veau est reconnu pour sa finesse et sa saveur plus subtile que celle des autres foies. Sa chair tendre et peu fibreuse permet d’obtenir une texture fondante lorsqu’il est bien cuisiné. Cette pièce est très appréciée dans les cuisines traditionnelles pour...- €17,49
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Brochettes de Bœuf Marinées | € / kg
Les brochettes de bœuf marinées sont préparées à partir de morceaux de bœuf sélectionnés pour leur tendreté, puis découpés et marinés afin d’apporter davantage de goût et de moelleux à la cuisson.Chez Boucherie Al Baraka, la marinade est pensée pour sublimer la viande sans...- €21,90
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Boulettes Maître d’Hôtel Indiennes 500g | € / 500g
Les boulettes Maître d’Hôtel indiennes se distinguent par un assaisonnement inspiré des saveurs indiennes, offrant un goût plus relevé tout en restant équilibré. La viande hachée est travaillée pour obtenir une texture moelleuse, idéale pour une cuisson qui révèle pleinement les arômes des épices...- €12,90
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Poulet Maïs 1,5kg ~ | € / pièce
Le poulet maïs se distingue par une alimentation à base de maïs qui contribue à une chair particulièrement tendre et juteuse. Sa saveur douce et équilibrée en fait une volaille appréciée de tous, aussi bien pour les plats simples que pour les recettes plus...- €12,99
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Poulet Fermier 1,7kg ~ | € / pièce
Le poulet fermier se distingue par une chair plus ferme et une saveur plus marquée que les poulets standards. Sa texture offre une excellente tenue à la cuisson, tandis que son goût naturel se développe pleinement lors des cuissons au four ou en mijoté....- €12,99
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Rôti de Kofta (Veau, Enveloppé de Crépinette) | € / kg
Le rôti de kofta est élaboré à partir de viande de veau hachée et assaisonnée avec soin, puis façonnée en rôti et enveloppée de crépinette. Cette enveloppe naturelle permet de maintenir la forme du rôti tout en préservant le moelleux de la viande pendant...- €17,00
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Petit Nerf de Bœuf | € / kg
Le petit nerf de bœuf est une découpe située dans une partie peu sollicitée du bœuf, ce qui lui confère une texture naturellement tendre. Sa chair est fine, peu fibreuse et agréable en bouche, offrant un bon équilibre entre goût et moelleux. Cette pièce...- €19,49
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Abats d’Agneau Complet | € / pièce
Les abats d’agneau complets regroupent différentes parties issues de l’agneau, utilisées depuis longtemps dans de nombreuses cuisines traditionnelles. Appréciés pour leur texture variée et leur saveur prononcée, ils permettent de réaliser des plats riches et typiques, souvent transmis de génération en génération.Chez Boucherie Al...- €7,99
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Kebab Adana 500g | € / 500g
Le Kebab Adana est une spécialité emblématique de la cuisine turque, appréciée pour son caractère épicé et sa texture fondante. Il est préparé à partir de viande finement hachée, assaisonnée avec un mélange d’épices traditionnelles soigneusement dosées pour offrir une saveur puissante sans masquer...- €13,99
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Salami Emirdağ Trio | € / pièce
Le salami Emirdağ trio regroupe une sélection de salamis préparés selon un savoir-faire traditionnel, offrant des profils de goût complémentaires. Chaque variété présente une texture ferme et une maturation maîtrisée, permettant de révéler des arômes riches sans excès. Cette composition en trio est idéale...- €7,49
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Couscous Dari Moyen 1kg | € / pièce
Le couscous Dari moyen est élaboré à partir de semoule de blé dur soigneusement sélectionnée, avec une granulométrie plus généreuse que le couscous fin. Cette texture permet d’obtenir des grains bien distincts, moelleux et capables de retenir efficacement les sauces et les jus de...- €4,99
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Coquelet | € / pièce
Le coquelet est un jeune poulet reconnu pour sa viande particulièrement tendre et juteuse. Sa petite taille permet une cuisson homogène et rapide, tout en conservant une chair moelleuse et goûteuse. Il est souvent choisi pour des recettes simples qui mettent en valeur le...- €6,99
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Cœur de Veau | € / pièce
Le cœur de veau fait partie des abats nobles, reconnus pour leur chair dense et leur saveur plus douce que celle d’autres abats. Bien préparé, il offre une texture agréable et un goût équilibré, apprécié dans de nombreuses cuisines traditionnelles.Chez Boucherie Al Baraka, le...- €6,99
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Cœur de Poulet | € / kg
Le cœur de poulet fait partie des abats couramment utilisés dans de nombreuses cuisines pour leur saveur intense et leur consistance particulière. Bien préparé, il offre une texture agréable et un goût riche qui se prête aussi bien aux poêlées qu’aux plats mijotés ou...- €5,59
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Öz Yufka Cheveux de Kadayif pour Künefe 300g | € / pièce
Les cheveux de kadayif pour künefe sont élaborés à partir de pâte finement travaillée afin d’obtenir des filaments très fins et réguliers. Cette texture spécifique est essentielle pour réussir un künefe authentique, avec un extérieur croustillant et un intérieur fondant une fois garni. Leur...- €3,99
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Hocaoğlu Kombi Fromage Blanc Extra pour Börek 800g | € / pièce
Le fromage blanc extra pour börek est spécialement conçu pour répondre aux exigences des recettes de börek et autres préparations au four. Sa texture crémeuse mais stable permet d’obtenir une farce fondante qui ne sèche pas à la cuisson, tout en conservant une belle...- €5,99
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Filet Pur | € / kg
Le filet pur correspond à la partie la plus tendre du bœuf, très peu sollicitée, ce qui lui confère une texture extrêmement fondante. Sa chair fine et son goût délicat en font une pièce prisée pour les recettes où la qualité de la viande...- €39,00
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Côte de Veau | € / kg
La côte de veau est appréciée pour sa chair claire, fine et juteuse, qui offre une texture fondante après cuisson. Cette pièce se distingue par son équilibre entre viande tendre et saveur douce, ce qui en fait un choix privilégié pour des préparations soignées...- €21,49
- €21,49
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Brochette de Veau Marinée | € / kg
La brochette de veau marinée est élaborée à partir de morceaux de veau soigneusement sélectionnés, puis marinés afin d’apporter davantage de goût et de moelleux à la cuisson. La marinade permet de sublimer la finesse naturelle du veau tout en conservant une texture fondante...- €22,90
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Carré d’Agneau Farci | € / kg
Le carré d’agneau farci est une préparation soignée qui met en valeur une découpe noble de l’agneau. La viande, reconnue pour sa tendreté et son goût délicat, est associée à une farce qui apporte du relief et de la gourmandise sans masquer la saveur...- €25,90
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Rognons d’Agneau | € / kg
Les rognons d’agneau sont sélectionnés pour leur fraîcheur et leur qualité, offrant une chair délicate et une saveur marquée mais équilibrée. Bien préparés, ils deviennent tendres et agréables en bouche, tout en conservant leur identité gustative. Leur cuisson rapide permet de préserver leur texture...- €11,99
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